Cette tarte au citron m'a beaucoup surprise. Alors oui, elle prend du temps mais le résultat est ... juste wow ! Les meringues est bien ferme et la crème au citron incroyable ! Elle n'est pas du tout comme les crèmes au citron qu'on trouve dans les tartes au citron classiques, épaisses et un peu fondantes. Cette crème-là est presque mousseuse. Je recommande vraiment cette recette, que j'ai adaptée en sans gluten pour l'occasion.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Del's cooking twist pour accompagner la recette Baba ganoush.
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