Une recette de salade endives moutarde, twistée avec de l'échalote et de la moutarde à l'ancienne. Un classique qui se ré-invente.
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Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Gratin d’endive et poireau au roquefort.
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