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LAPIN creme moutarde estragon
LAPIN creme moutarde estragon

LAPIN creme moutarde estragon

Etienne Etienne
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 1 personne
rable ou cuisse de lapin
huile d'olive
thym
sel poivre
eau
pour la sauce : creme fraiche, moutarde estragon, sel poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1préchauffer le four
2disposer un peu d'huile d'olive dans un plat allant au four saler poivrer
3poser le morceau d e lapin dessus et le retourner de sorte que la pièce de lapin soit laquer d'huile d'olive de sel et de poivre
4saupoudrer de thym
5mettre un filet d'eau
6enfourner à 200 degrés pendant 20 à 25 minutes.
7le retourner à mi cuisson et arroser
8faire la sauce : faire chauffer creme fraiche moutarde estragon sel poivre dans une casserole
9napper généreusement le lapin en servant.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

LAPIN creme moutarde estragon

condiments estragon herbes aromatiques lapin moutarde volailles
Recette ajoutée le 21/09/19  -  Mise à jour le  27/03/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant LAPIN creme moutarde estragon

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