Envie d'un chutney original et épicé ? Réalisez ce chutney de poires et oignon rouge pour accompagner viande froide, charcuterie ou foie gras.
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Une technique de taille utile pour la soupe à l'oignon, les chutney et les compotes.
Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Dosa au chutney d’oignons, la crêpe indienne fermentée.
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