Name: Cannelés au Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cannelés
Ingredients: 25cl de lait entier; 25g de beurre; 50g de farine; 1 oeuf + 1 jaune; 125g de Nutella; 80g de sucre roux

Cannelés au Nutella

Emilie

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

25cl de lait entier

25g de beurre

50g de farine

1 oeuf + 1 jaune

125g de Nutella

80g de sucre roux

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Préparation de la recette

1Mettre le lait et le beurre coupé en morceaux dans une casserole.

2Porter à ébullition.

3Couper le feu et incorporer le Nutella en fouettant.

4Laisser tiédir.

5Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.

6Ajouter l'oeuf entier et un jaune.

7Mélanger énergiquement au fouet.

8Verser le lait au Nutella et bien mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.

9Verser la pâte dans une bouteille et réserver au réfrigérateur 24heures.

10Le lendemain, préchauffer le four à 210°C.

11Sortir la bouteille de pâte du réfrigérateur et la secouer.

12Remplir les mini moules à cannelés en laissant un bord de 5mm.

13Enfourner pour 40 à 45 minutes.

14Démouler les cannelés aussitôt sur une grille et laisser refroidir.

Quelques mots sur cette recette de dessert

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cannelés gâteau

Recette ajoutée le 19/05/12 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cannelés au Nutella

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La fille du boulanger cuisine pour accompagner la recette Les cannelés inratables.