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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Une technique valable pour les farces mousselines, les purées, les glaces.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Légumes de printemps aux merguez façon tajine.
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