Name: Poêlée campagnarde au saucisses fumées
Total time: 30 min
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: 600 g de pommes de terre; 400 g de haricots verts; 1 oignon jaune; 4 gousses d'ail; 2 tranches épaisses de lard fumé (150g); 2 saucisses fumées; Huile olive; Beurre; Sel

Poêlée campagnarde au saucisses fumées

Delizioso

Ingrédients

600 g de pommes de terre

400 g de haricots verts

1 oignon jaune

4 gousses d'ail

2 tranches épaisses de lard fumé (150g)

2 saucisses fumées

Huile olive

Beurre

Sel

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Préparation de la recette

1Peler les pommes de terre et les couper en gros cubes puis les rincer et les essuyer dans un torchon.

2 Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et mettre les cubes de pommes de terre.

3 Saler et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce facilement.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse poêlée équilibrée ;)

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charcuterie haricots légumes racines légumineuses pomme de terre poêlée saucisse

Recette ajoutée le 04/06/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée campagnarde au saucisses fumées

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Gigot d’agneau de 7 heures en 4 heures.

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