Meat Loaf
Le célèbre pain de viande Américain... tout simplement délicieux !
Delizioso partage également ces recettes.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
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