Salade de mâche, pomme et grenade, vinaigrette balsamique

Salade de mâche, pomme et grenade

Name: Salade de mâche, pomme et grenade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 1 pomme (variété à croquer type royal gala); 1/4 grenade; 50 g mâche; 1 c. à soupe huile végétale; 1/2 c. à soupe vinaigre balsamique; 1/2 c. à soupe eau ou jus d'orange; 1 poignée graines de courge

Déliacious

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 pomme (variété à croquer type royal gala)

1/4 grenade

50 g mâche

1 c. à soupe huile végétale

1/2 c. à soupe vinaigre balsamique

1/2 c. à soupe eau ou jus d'orange

1 poignée graines de courge

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Séparez les feuilles de mâche, lavez-les bien.

2 Si votre pomme est bio, vous pouvez conserver la peau après l'avoir lavée, sinon épluchez-la.

3 En tout cas, retirez le trognon.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une petite salade légère et sucrée à base de mâche, pomme et grenade, avec une vinaigrette à base de balsamique. Il est possible bien entendu de déguster cette salade de mâche seule ou bien de l’accompagner d’un velouté et d’une tranche de pain.

Voir la recette

cuisine légère cuisine santé cuisine végétalienne cuisine végétarienne detox fruits exotiques fruits à pépins grenade légumes feuilles mâche pommes régime salade vegan vinaigre vinaigre balsamique

Recette ajoutée le 02/01/19 - Mise à jour le 27/01/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Mâche à l'ombre

L'Italie dans ma cuisine

Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Salade au riz nérone

Le riz nérone est un riz extrêmement riche en nutriments, et il est parfait consommé en salade car sa pellicule est un peu ferme et donne un rendu croquant. Voici une idée de salade avec ce drôle de riz tout noir avec des tomates cerises, des figues, de la salicorne fraîche et des olives.

Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !