Purée de potimarron toute douce à la noisette

Purée de potimarron à la noisette

Name: Purée de potimarron à la noisette
Total time: 30 min
Cuisine: purée
Ingredients: 1 petit potimarron (soit 500 g environ); 100 ml crème de noisettes; 1 poignée de noisettes; sel et poivre; 1 c. à soupe bouillon de légumes (voir notes)

Déliacious

Ingrédients

1 petit potimarron (soit 500 g environ)

100 ml crème de noisettes

1 poignée de noisettes

sel et poivre

1 c. à soupe bouillon de légumes (voir notes)

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Préparation de la recette

1Prenez de préférence un potimarron bio, vous pourrez manger la peau sans vous poser de question!Coupez le potimarron en deux, et retirez les pépins.

2 Si votre potimarron est bio, retirez la peau.

3 Sinon, coupez directement le potimarron en morceaux et mettez-le dans une casserole.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Toute simple et pourtant si douce, cette recette de purée de potimarron à la crème de noisette ne vous laissera pas de marbre ! La texture est bien lisse et agréable, et on sent qu’il y a une belle harmonie entre les noisettes et le potimarron.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 28/12/18 - Mise à jour le 12/03/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée de potimarron à la noisette

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Merguez purée de pommes de terre et carottes.

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