Name: Frites de patates douces épicées et sauce à l'avocat
Total time: 30 min
Cuisine: frites
Ingredients: 2 grosses patates douces - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 cuil. à café de paprika - 1 cuil. à café d'ail en poudre - Sel & poivre du moulin - 2 gousses d'ail émincées - 1 avocat bien mûr - 1 yaourt - 1 cuil. à soupe de jus de citron - Sel & poivre - Coriandre fraîche, ciselée

Frites de patates douces épicées et sauce à l'avocat

Del's cooking twist

Ingrédients

2 grosses patates douces - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 cuil. à café de paprika - 1 cuil. à café d'ail en poudre - Sel & poivre du moulin - 2 gousses d'ail émincées - 1 avocat bien mûr - 1 yaourt - 1 cuil. à soupe de jus de citron - Sel & poivre - Coriandre fraîche, ciselée

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°C. Recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé. Couper les patates douces en forme de frites épaisses. Les mélanger dans un grand saladier avec l'huile d'olive. Ajouter les épices, le sel et le poivre, et bien mélanger le tout.

Quelques mots sur cette recette

Un snack américain healthy à tester encore et encore: des frites de patates douces épicées et sauce à l'avocat !

Voir la recette

avocat buffet cuisine santé dip frites friture légumes fruits légumes racines patate douce régime

Recette ajoutée le 04/09/16 - Mise à jour le 11/09/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Frites de patates douces épicées et sauce à l'avocat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Planète Vegan pour accompagner la recette Frites de patate douce au four.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Burger veggie aux patates douces

Un burger végétarien sain aux patates douces avec une pointe d'épices. À tester sans plus attendre !

Pizza veggie à la patate douce

Réalisée avec une pâte à base de patates douces, cette pizza vegétarienne aux épinards et aux pois chiches épicés est à la fois saine, nourrissante et naturellement sans gluten. Pour tous les fans de pizzas qui aspirent à manger un peu plus sainement.

Soupe toute violette

Tandis que les soupes de courge et autre soupes oranges ont le vent en poupe en cette saison, j’ai pour ma part opté aujourd’hui pour une soupe toute violette, riche en antioxidants et autres propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé.