Name: Chouquettes
Total time: 30 min
Cuisine: chouquettes
Ingredients: 150g de farine - 12,5 cl d'eau - 12,5 cl de lait - 2,5g de fleur de sel - 5g de sucre granulé - 125g de beurre doux - 5 gros oeufs - Perles de sucre pour décorer

Chouquettes

Del's cooking twist

Ingrédients

150g de farine - 12,5 cl d'eau - 12,5 cl de lait - 2,5g de fleur de sel - 5g de sucre granulé - 125g de beurre doux - 5 gros oeufs - Perles de sucre pour décorer

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 250°C. Tamiser la farine dans un saladier de taille moyenne. Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre à feux doux. Retirer la casserole dès que le mélange commence à frémir.

Quelques mots sur cette recette

La recette authentique des chouquettes. Des petites chouquettes très faciles à réaliser, selon la recette d'un professionnel de la pâtisserie !

Voir la recette

brunch chouquettes goûter petit déjeuner pâte à choux viennoiseries

Recette ajoutée le 31/01/15 - Mise à jour le 01/02/15 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Chouquettes aux pépites d’érable.