DEBERSE

En cuisine avec cette belle idée de recette de mouclade de moules de bouchot de f.graux.

Pintadeau et picodon, deux spécialités de la Drôme réunies dans un seul plat. A vos fourneaux et donnez-nous votre avis en commentaire !

Aujourd'hui, une recette alsacienne de mon enfance. Comment vous expliquer ce que sont ces fameux Knepfles ? Je crois que le nom est plus compliqué à prononcer, que la recette ne l'est à réaliser ! Il s'agit d'une pâte obtenue par un mélange de farine, d’œufs, d'eau et de sel, et qui développe son moelleux en la battant quelques minutes au robot. A partir de cette pâte sont formées des sortes de petites quenelles à l'aide d'une cuillère, qui seront pochées dans de l'eau salée. Traditionnellement, et très localement, nous les accompagnons d'une sauce à la crème acidulée, ou alors de manière plus légère, d'une sauce à la tomate.

La mouclade se parfume au curry ou au safran.

Essayez cette recette de poulet et fondue de poireaux au cumin, et donnez votre avis en commentaire !

Une recette de cocktail festive et rapide à réaliser pour passer le plus de temps à profiter de ses amis !

De jolis petits pains individuels farcis à l'oeuf, au jambon et au fromage. Parfaits en repas du soir, simplement accompagnés de salade verte

Un dessert frais et subtil à base de fleurs de lilas fraiches

Aujourd'hui je vous propose un nouveau velouté de saison à base de carottes, parfumé au safran. J'ai la chance d'avoir un petit flacon de safran iranien offert par une amie, du coup, dès que j'ai vu cette recette, je me suis empressée de la préparer.

Une belle recette de soupe de carottes aux noix de cajou très riche en gout même vos petits vont adorer, étant donné qu’elle est bénéfique pour la santé, ce velouté convient également à toute personne qui souffre d’allergies de lactose et gluten ! Ce velouté est bon, diététique et hyper simple à faire, alors !

Un riz au lait original parfumé aux fleurs du jardin

Des cookies comme ceux de Laura Todd