1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe
Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe
Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe

Carpaccio de St Jacques aux herbes fines et huile de truffe

Quelques mots sur cette recette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de saint-jacques pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Voir la recette
Recette ajoutée le 13/01/13  -  Mise à jour le  21/10/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Soupe japonaise aux Saints Jacques pochées et aux crosnes
Carpaccio de saumon aromatisé àl'huile de sésame et au combava
Carpaccio de thon au yuzu et à l'huile de pistache, avocat à la plancha

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
Carpaccio de Saint Jacques au citron vert

Juste sublime en entrée fraîche pour les fêtes.

Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Une recette de fêtes qui en jette !

Assaisonnements pour tartares et carpaccios
Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !
Mettez un peu de cerfeuil dans votre vie !

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0