Recette du quatre-quarts aux pommes du chef Christophe Felder. C’est un gâteau renversé aux pommes caramélisées, sur la base du fameux quatre quarts breton. Simple, facile et délicieux pour le goûter.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Gâteau à la pomme au combava et aux blancs d’œufs.
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