Des recettes cent pour cent quatre-quart

Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/10/2014.

Recettes et techniques du Chef

Quatre-quart
Le plus simple des gâteaux.
15 commentaires - 5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Gratin de quatre-quart
La Faim Est Proche  -  Un gâteau gourmand aux saveurs estivales. Une recette facile et rapide pour les amateurs de quatre-quart et de framboises.
Mini quatre quart aux quetsches et noix de pécan
Flo/Au Fil du Thym  -  De délicieux quatre-quarts fruités avec des quetsches et des noix de pécan. Un délice d'automne pour le goûter.
Quatre-quart aux framboises
Atelier de Brigitte  -  Qu'y a-t-il pour le goûter ? Un quatre-quart aux framboises mais pas n'importe lequel, la recette est du Chef Pierre Hermé. Alors, qui en veut une petite tranche ?
Quatre-quarts perdu au caramel beurre salé
Mimm  -  Pour le goûter, je vous propose cette petite recette simplissime de quatre-quarts perdu avec son caramel au beurre salé : une tuerie tout simplement.
Quatre quart au chocolat facile
Passions Gourmandes  -  Vous recherchez une recette de gâteau au chocolat facile et prête en un tour de main, vous l’avez trouvée.
Quatre-quarts miel citron poire
DOUCEURS MAISON  -  Quand le célèbre quatre-quarts du goûter devient un vrai dessert.
Pain perdu au quatre-quart
Valérie  -  Une recette originale qui plaira aux petits et aux grands.
Quatre-quart aux pépites de chocolat
Les gourmandes aux fourneaux  -  Simple, moelleux à l'intérieur et une croûte croustillante. J'ai juste eu envie d'apporter un peu plus de gourmandise en ajoutant des morceaux de chocolat Milka.

Voir aussi

Omelette roulée aux fines herbes vidéo
Omelette roulée aux fines herbes

Technique classique de l'omelette roulée

Mayonnaise classique vidéo
Mayonnaise classique

La mayonnaise de base sans moutarde.

La noix de coco produits
La noix de coco

La noix de coco est le fruit du cocotier, palmier des régions tropicale. La noix de coco est un fruit exotique.

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes ! bibliothèque
Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

500 recettes saines et gourmandes.

Joyeux anniversaire Elise ! recettes
Joyeux anniversaire Elise !

Un choix de gâteaux pour ses 3 ans.

Cake me up before you go go ! recettes
Cake me up before you go go !

Salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts.

Epinards sautés au beurre vidéo
Epinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

Tarte amandine aux poires et au chocolat recette
Tarte amandine aux poires et au chocolat

Une délicieuse tarte aux fruits au bon goût d'amandes et de...

En ce moment

Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !
Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.
Jouez-la comme Schubert !
Jouez-la comme Schubert !
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
A la découverte de la cuisine cajun
A la découverte de la cuisine cajun
Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.
Le concombre est enfin démasqué
Le concombre est enfin démasqué
L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.
Baguettes farcies jolies jolies
Baguettes farcies jolies jolies
La baguette, un des symboles de la France à travers le monde, ici en version farcie.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...