Name: Confiture de vin chaud
Total time: 30 min
Cuisine: confiture
Ingredients: 1 litre de vin rouge; 1 Kg de sucre gélifiant (spécial confiture); 1 orange; 1 citron; Une dizaine de bâtons de cannelle; Une dizaine d'étoiles de badiane ((ou anis étoilé)); Quelques clous de girofle ((facultatif, je n'en ai pas mis dans ma recette))

Confiture de vin chaud

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 litre de vin rouge

1 Kg de sucre gélifiant (spécial confiture)

1 orange

1 citron

Une dizaine de bâtons de cannelle

Une dizaine d'étoiles de badiane ((ou anis étoilé))

Quelques clous de girofle ((facultatif, je n'en ai pas mis dans ma recette))

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Préparation de la recette

1Peler et couper en fines tranches l'orange et le citron.

2 S'ils sont non traités, vous pouvez laisser la peau, moi je l'ai utilisée pour faire de petites déco à l'emporte pièces (voir photos).

3 Dans une casserole [ou dans la cuve du robot muni du mélangeur], mettre le vin, les tranches d'orange et de citron, les épices et faire cuire le tout doucement pendant 45 min [ou programme Mijoté P2 45 min].

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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boissons chaud confiture goûter vin

Recette ajoutée le 04/12/17 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

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