Blinis vegan et sans gluten à la farine de sarrasin

Blinis à la farine de sarrasin

Amande et Basilic

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de farine de sarrasin

50 g de fécule de pomme de terre

1 grosse pincée de sel

230 ml de lait de soja (ou 200 ml de lait de soja + 30 ml de kéfir de fruits)

100 ml de crème de soja ou 1 yaourt de soja nature

1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive

7 g de levure fraîche de boulanger (ou 1 cuillère à café de poudre à lever)

1 pincée de sucre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Que faire avec de la farine de sarrasin ? Pourquoi pas des blinis vegan ? Voilà une recette testée et approuvée de blinis au sarrasin vegan et sans gluten.

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Recette ajoutée le 13/04/20 - Mise à jour le 09/02/24 .

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