Riz végétarien au potiron au Thermomix

Riz au potiron au Thermomix

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

En sympathique plat végétarien ou en savoureux accompagnement, du riz au potiron au Thermomix, agrémenté d'un soupçon de curry et d'un filet d'huile d'olives. Je l'ai découvert avec bonheur dans le magazine Saveurs Thermomix hors série n°13 Best of 2023 et me suis empressée de le réaliser.

A défaut de potiron, j'ai utilisé de la courge butternut, dont j'ai augmenté la quantité, en grande amatrice de légumes (j'ai diminué le riz, donc la recette ne sera plus que pour trois personnes environ, au lieu de quatre). Un vrai délice, et si facile et pratique à cuisiner. Je ne peux que vous recommander de vous lancer dans sa confection. Pour moi, il est sûr que je le referai avec grand plaisir ! Trop, trop bon...

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Recette ajoutée le 18/01/23 - Mise à jour le 19/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Riz au potiron au Thermomix

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Riz créole.

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