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Soupe chinoise au poulet
Soupe chinoise au poulet

Soupe chinoise au poulet

Chef Papounet Chef Papounet
Préparation : 10 min Cuisson : 3 h

Ingrédients

1 poulet entier premier prix. 5 cm de gingembre frais. 1 verre à moutarde de riz rempli au trois quart. 1 poignée de champignons noir (Facultatif) 1 bâton de citronnelle (facultatif) Tige d'oignons vert ciselé (Cébette) au moment de déguster. Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez le gingembre crue et écraser le un peu dans un pilon sans le ciseler (Le fait de l'écraser permettra une meilleure diffusion de ses saveurs à la cuisson).
2Dans une marmite, déposez votre poulet entier et recouvrer le d'eau.
3Suite de la recette de la soupe chinoise au poulet sur le blog.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Préparation d'une soupe chinoise avec un poulet entier complètement fondu. recette familiale traditionnelle.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 31/03/22  -  Mise à jour le  04/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe chinoise au poulet

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