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Sauté mines aux sarcives Réunionnais
Sauté mines aux sarcives Réunionnais

Sauté mines aux sarcives

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 paquet de nouilles chinoise. 300 g de sarcives au porc ou au poulet. 300 g de crevettes crues fraiches ou congelées. 3 oeufs. 1 oignon. 1 carotte. 1 botte de tige d'oignons vert. 1 chou chinois Pak Choï. 1 poignée de graine de sésame (facultatif) Sauce soja clair. Sauce soja foncée au champignons noirs. Huile - Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Équeutez les crevettes et retirez le filament noir sur leur dos en pratiquant une incision avec un couteau.
2Découpez l'oignon en quatre, effeuillez-le puis réservez.
3Suite de la recette du sauté de mines au sarcives sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du sauté de mines créole aux sarcives. Recette chinoise populaire à la Réunion.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 15/08/22  -  Mise à jour le  16/08/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauté mines aux sarcives

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