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Gratin de pommes de terre au Comté
Gratin de pommes de terre au Comté

Gratin de pommes de terre au Comté

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre. 1/2 l de lait. 40 cl de crème liquide (deux briques de 20 cl). 150 g de fromage comté. 1 pincée de noix de muscade râpé. 20 g de beurre pour le plat à four. 1 gousse d'ail pour enduire le plat à four (Facultatif). Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez les pommes de terre avec leur peau, épluchez-les et découpez-les en rondelles immédiatement sans les relaver. Cela permet de conserver l'amidon qui favorisera le gout noisette du gratin de pomme de terre au comté.
2Dans une marmite, mélangez ensemble le lait et la crème fraiche liquide puis déposez les rondelles de pommes de terre. Salez et poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
3Suite de la recette du gratin de pommes de terre au comté sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Comment préparer un gratin de pommes de terre au fromage comté. Recette familiale traditionnelle qui plait à tous.

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comté cuisine traditionnelle fromages français plat principal
Recette ajoutée le 07/02/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de pommes de terre au Comté

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