Haricots verts poêlés à l'ail et au persil

Une recette qui permet d'accommoder les haricots verts de façon différente pour leur donner plus de goût et de croquant. Ainsi, ils sont idéaux pour accompagner des grillades ou des viandes en sauces.

Une façon simple et rapide de préparer les haricots verts pour tous ceux qui comme moi les adorent et recherchent constamment des façons différentes de les préparer ou c'est aussi une recette pour ceux qui au contraire ont des enfants qui les détestent parce qu'en fait ils ne les aiment pas nature à la vapeur . En effet, de cette façon ils sont moins fades car le citron s'accorde à merveille avec ce légume. De plus, ils sont très bons pour la santé donc on peut en manger à volonté !

Il n'est pas indispensable de posséder un stérilisateur électrique pour faire ses conserves maison surtout si on n'en fait qu'occasionnellement et en petite quantité. En effet, on peut tout à fait les faire dans un grand faitout du moment que les bocaux sont totalement immergés dans l'eau et que l'on pense à déposer un torchon au fond et entre les bocaux pour éviter les vibrassions. Ici, il s'agit des quantités pour 2 bocaux d'1 litre, ils peuvent se conserver pendant 1 an au frais (garage dans une armoire) à l'abri de la lumière.