Gâteau de bananes du Costa Rica

Une autre recette de cake à la banane pour récupérer en "quelque chose de bon" des bananes trop mûres. Ici, il s'agit d'une version au beurre de cacahuètes, j'ai utilisé un beurre de cacahuètes fait maison pour avoir quelques morceaux de cacahuètes qui apportent du croquant en bouche mais bien entendu on peut aussi faire cette recette avec un beurre de cacahuète dit "crunchy" (avec des morceaux).

Une autre recette de cake à la banane, cette fois-ci en version à la pâte à tartiner au spéculoos. En effet, le mélange de bananes et de spéculoos s'accorde très bien ensemble et de plus, cette recette est anti gaspillage car elle permet d'utiliser des bananes devenues trop mûres.

Une autre recette de cake à la banane parfaite pour utiliser des bananes trop mûres pour être croquées. Ici, il s'agit d'une version utilisant la crème de coco "Bounty" pour un côté exotique : banane-noix de coco. Au final, ce cake a eu énormément de succès chez moi.