Une autre recette de choux salés pour un apéritifs festif ou un buffet dînatoire. Ici il s'agit de choux aux graines de pavot garnis d'une crème au saumon fumé et aux herbes parsemés d'œufs de truite.
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Une chanson de circonstance pour préparer ce cocktail, I Gotta Feeling de The Black Eyed Peas
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