Name: Blésotto aux moules
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 3 personnes
Cuisine: blesotto
Ingredients: 1 oignon; 1 poireau entier (avec le vert); 3 càs d’huile d’olive; 250 gr de blé; 800 mL de bouillon de légumes préalablement réchauffé (pour éviter le choc de température); Poivre; 25 gr de beurre; 200 mL de crème fraiche épaisse; 250 gr de moules cuites, décortiquées (congelées ou non); 150 gr d’emmental; 30 gr de parmesan

Blésotto aux moules

Capucine

Facile

Préparation : 1 h

Ingrédients

Pour 3 personnes

1 oignon

1 poireau entier (avec le vert)

3 càs d’huile d’olive

250 gr de blé

800 mL de bouillon de légumes préalablement réchauffé (pour éviter le choc de température)

Poivre

25 gr de beurre

200 mL de crème fraiche épaisse

250 gr de moules cuites, décortiquées (congelées ou non)

150 gr d’emmental

30 gr de parmesan

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette ultra-simple de blesotto (risotto avec du blé) aux moules !

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coquillages cuisine italienne fruits de mer mer moules risotto

Recette ajoutée le 07/11/20 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Gâteau amandes ricotta sans farine.

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