Méli Mélo pastèque et deux melons

Avec les grosses chaleurs que nous subissons actuellement, cette entrée rafraîchissante comblera sans doute un grand nombre !

Ici, la crème brûlée est préparée un peu différemment car le sucre est ajouté après que le lait soit battu avec les jaunes d’oeufs, ce qui aide à obtenir une texture plus épaisse et onctueuse.

Un dessert simple et délicieux, extrêmement parfumé, à essayer d'urgence en cette saison d'été !