Tarte aux prunes à l'alsacienne

Il me restait quelques prunes, après ma Tarte Aux Prunes à L'Alsacienne. Donc, j'ai voulu réaliser ma première confiture. Une pas trop dure à réaliser. Comme ça j'ai pus finir mes prunes et faire plaisir à ma petite family. J'ai utilisé du Vitpris, idéal pour avoir une confiture bien prise, mais vous n'êtes pas obligé de l'utilisé. D’ailleurs, cette '' pectine '' ma bien servie pour réaliser mes Pâtes De Fruit à L'Orange & mes Pâtes De Fruits à La pomme , je ne pourrais pas m'en passer. Elles étaient délicieuses et sucrées comme j'aime. J'ai réaliser 3 pots de confitures, d'une contenance de 125g chacun, ils étaient bien remplis. N'oubliez pas de les stériliser à l'eau bouillante.

On ma offert de jolie noix, merci Odile. L'automne apporte son lot de fruits secs et j'en raffole. Comme j'adore les cacahuètes enrobées de caramel, je me suis dis, je vais en trouver une sur la toile. J'ai complètement craqué en voyant cette recette. Un petit caramel goût très léger de chocolat, un mot '' miam miam ''. J'ai haché grossièrement les cerneaux de noix entiers, mais vous pouvez les laisser entiers .

Une tarte au sucre vient du nord de la France : Une pâte briochée, saupoudrée de cassonade, de vergeoise ou même de sucre de betterave. Recouverte, de crème aux œufs. Je vous avoue que la '' tarte au sucre '' m'a fait légèrement peur. Je ne suis pas une folle de sucre. C'est bluffant, ce n'est pas ceux que je pensais. Alors parfumé, à la fleur d'oranger. Déjà, un régal. Puis, au bout du compte, ce n'est pas si sucré que ça. Au contraire, je dirais, qu'elle a un goût de '' reviens-y '' . Bonne journée à tous