La ganache montée chocolat blanc vanille, ultra onctueuse et soyeuse avec un parfum délicat de vanille. Une recette simple et inratable inspiration Cyril Lignac. Celle ci est la déclinaison légère de la ganache classique (le mélange de chocolat + crème entière bouillante), qui est simplement fouettée après l’ajout de la crème froide pour lui donner une texture aérienne et agréable en bouche!
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Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Tarte infiniment café.
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