Cette blanquette de saumon et crevettes est légère et délicieusement parfumée par l'estragon,un plat idéal pour reevoir et régaler vos invités.
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Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
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Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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On se régale en compagnie de The Verve - Bitter Sweet Symphony
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