Name: Velouté de carotte à la fleur d'oranger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fleur d'oranger
Ingredients: 700 g de carottes; 1 pomme de terre; 35 cl de crème liquide; 2 gouttes d'eau à la fleur d'oranger; sel et poivre

Velouté de carotte à la fleur d'oranger

Aux Fourneaux

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

700 g de carottes

1 pomme de terre

35 cl de crème liquide

2 gouttes d'eau à la fleur d'oranger

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Laver et peler les carottes et la pomme de terre.

2Faire cuire les légumes pendant 30 minutes.

3Mixer la préparation ( ajouter un peu d’eau de cuisson ) et verser la crème liquide.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 23/10/12 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Brioche des rois bordelaise.