Pour préparer des ribs au four, il faut une bonne marinade au miel et un temps de cuisson lent à basse température.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Travers de porc aux quetsches et à la sauce soja.
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