L’artichaut, on mange le cœur bien sûr, mais aussi le bout des feuilles trempées dans la vinaigrette…
Seulement, il faut bien avouer qu’il n’y a pas grand chose à manger sur chaque feuille et que cela fait beaucoup de déchets…
Mais saviez-vous que ce légume peut facilement intégralement vous régaler de la tête au pied ?
Je vous le prouve avec cette délicieuse recette de tarte réalisée avec les feuilles d’artichaut grattées…
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Eldorami pour accompagner la recette Nuggets végétariens courgette et parmesan.
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