Il fallait que je partage la recette de fish and chips avec vous ! Cette recette indétrônable de la cuisine anglaise, est le street food le plus populaire en Angleterre. Pour avoir une croûte super légère, et bien croustillante, on utilise de la bière mais si vous n'aimez pas vous pouvez remplacer par une autre boisson pétillante.
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Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.
Un tour du monde de la cuisine de rue pour le plus grand plaisir de nos papilles
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On file en cuisine avec R.E.M. - Losing My Religion
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