Courges farcies au riz délicieux

Une façon originale et absolument délicieuse de cuisiner les asperges : au four, avec une bonne sauce crémeuse et des herbes fraîches !

Une recette toute simple mais vraiment délicieuse. Un accompagnement rapide pour toutes sortes de plats !

Des polpette à l'italienne en version végétale à base de pois chiches et d'aubergines. Les polpette sont des boulettes italiennes traditionnelles à la viande. On les sert généralement frites, cuites à la poêle ou en sauce. Ces boulettes m’ont parues idéales en ce début d’été : elles constituent un plat ensoleillé et gourmand, avec une sauce tomate ou une belle salade et un peu de basilic.