Le foufou (ou fufu) de manioc est un plat, ou plutôt un accompagnement traditionnel africain. Il très répandu dans l’Afrique de l’Ouest, au Ghana, en côte d’ivoire, au Congo ou au Cameroun. C’est une délicieuse boule de pâte à base d’eau et de farine de manioc qui se marie très bien à de nombreux plats en sauce comme la sauce Gombo.
Voir la recetteAfrica Cuisine partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On prépare cette recette en écoutant Imagine Dragons - Eyes Closed
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0