Préparer vos côtes de chevreuil sous vide à basse température avec une sauce réduit puissante et du piment flambé.
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Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
Économisez du temps et de l'énergie avec la cuisson sous pression.
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En cuisine avec Red Hot Chili Peppers - Californication
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