Le tarator est une soupe froide bulgare rafraichissante composée de yaourt, de concombres, d'ail, de noix, d'aneth, d'huile, et d'eau.
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Un basique de la pâtisserie qui peut servir de base à des gâteaux plus élaborés.
Une préparation italienne qui s'invite dans des recettes salées et sucrées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Banitsa bulgare.
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