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Sélections de recettes de cuisine de morue

Notre choix de meilleures recettes de morue.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Lâche-moi les basques !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire.

Goûtons à la cuisine portugaise
Goûtons à la cuisine portugaise
Sabine Simon Sabine Simon

Une cuisine généreuse tournée principalement vers la mer.

Il est beau mon cabillaud !
Il est beau mon cabillaud !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.

Morue ou cabillaud, même topo !
Morue ou cabillaud, même topo !
Sabine Simon Sabine Simon

Deux poissons qui n'en font qu'un.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de morue partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Le calamar

Le calamar, un céphalopode décapode marin apprécié aussi bien cru que cuit.

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Frais, séché, moulu le piment réveille nos assiettes.

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Bénédictine (A la)

Oeufs pochés bénédictine

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Un fromage basque riche en saveurs né d'un savoir-faire ancestral.

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Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

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Le piment d'Espelette

Le poivre du Pays basque.

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Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.

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Des cerises qui n'ont pas la guigne

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

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