Quelques recettes incontournables à l'Airfryer

Un appareil de plus en plus populaire dans les cuisines.

La friteuse à air chaud ou airfryer est un appareil de cuisine qui permet de cuire les aliments en utilisant de l'air chaud circulant à haute vitesse plutôt que de l'huile. On peut y préparer à peu près tout ce qu’on fait cuire habituellement au four.

Nombreux sont les gourmets qui ont craqué pour un airfryer à la maison ! De l’entrée au dessert, des recettes simples au plus sophistiquées, tout est possible avec lui. D'autres lui ont préféré l'Actifry mais l'idée reste la même : cuisiner des recettes saines et très gourmandes avec le moins de matière grasse possible.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes des Gourmets

Brownies en Friteuse AirFryer

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Je vous propose de réaliser aujourd'hui un brownie classique mais la cuisson se fait dans une "friteuse sans huile" (mais on peut le faire au four bien sûr).

Fajita préparée dans l'airfryer

Clementine

J'expérimente avec mon airfryer. L'avantage est qu'on économise de l'huile qui est devenue rare dans les magasins actuellement. Aujourd'hui, ce sera donc des fajitas, simples et rapides à préparer.

Poulet frit aux herbes de Provence

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Facile et rapide, la cuisson à l'air fryer est une excellente manière de cuisiner du poulet frit. Plus saine que la friture traditionnelle, elle utilise moins d'huile. Le poulet frit à l'air fryer est également plus croustillant et moelleux que le poulet frit traditionnel.

Polpettes courgette et carotte

Le labo de maman

Je vous propose une recette de légumes qui sera appréciée de toute la famille : des polpettes ou boulettes de courgette et carotte moelleuses et croustillantes, à servir en guise d'accompagnement.

Samoussas ou bricks de pommes de terre aux œufs

Recettes au companion ou pas

Voici une recette simple et rapide de bricks ou samoussas. J’ai réalisé une farce de pommes de terre, œufs, ail et persil. Des samoussas végétariens avec une cuisson sans huile, au cookeo et à l’airfryer.

Une sélection de recettes créée le 04/09/23 - Mise à jour le 25/10/23 .