Créatifs et amusants à préparer, les cake pops sont de petites boules de gâteau fixées sur des pics à brochettes, de la taille de sucettes.
Recouverts de glaçage coloré ou de chocolat fondant, elles font le bonheur des papilles à l'heure du goûter mais rien ne nous empêche de les péparer en version salée pour un apéritif original et gourmand.
Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.
Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
Tapas, bouchées, petits fours, "Jarcuterie"... une seule règle, on mange avec les doigts !
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