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Recettes de sphère

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de sphère et de coques partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de sphère et de coques qui changent !

Mousse au café et sa coque au chocolat
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Un recette délicieuse du plus bel effet dans l'assiette. Rien de tel qu'un bon café pour finir un repas.
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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de meringue pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
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Coques poulette
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