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Pâtes aux coques et cidre Photo par Cook'n'Roll

Coques en stock

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Coques poulette
1
Nettoyage des coques
1

Recettes des Gourmets

Pâtes aux coques et cidre
1
Soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe
Curry de coques au céleri et à la coriandre
Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan
Poêlée de coques au saké et à l'ail
Coques aux oeufs à la vapeur
Spaghetti au pistou d'alliaire et coques
Linguines aux coques et crevettes
1
Une sélection de recettes créée le 04/10/16  - Mise à jour le 11/08/23 .

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

La pistache
La pistache

Elle séduit en cuisine et en pâtisserie pour sa saveur délicate et sa jolie couleur verte.

Les oursins
Les oursins

Un mets de choix à la chair raffinée et à la saveur iodée à nulle autre pareille.

Marinière (A la)
Marinière (A la)

Les moules marinière une spécialité du Nord !

Les coques
Les coques

Un trésor culinaire apprécié pour son petit goût iodé, source de nutriments essentiels.

Quel vin boire avec des coquillages ?
Quel vin boire avec des coquillages ?

Des palourdes aux couteaux, les vins trouvent dans les coquillages de très bons amis.

Pétoncles au menu
Pétoncles au menu

Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !

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