Quelques gouttes de lime suffisent à sublimer vos recettes

Name: Quelques gouttes de lime suffisent à sublimer vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: lime

Fruit du limettier, la lime est aussi appelée citron vert. Photo par DaveBleasdale

La lime, appelée aussi limette ou citron vert, est un agrume originaire de l'Inde. Sa chair acide, juteuse et savoureuse particulièrement l'été parfume de nombreux plats.

Utilisé comme le citron, n'hésitez pas à verser quelques gouttes de lime dans la vinaigrette, en remplacement du vinaigre, sur vos poissons et fruits de mer, sur vos grillades et dans vos glaces et sorbets.

Dernières recettes de lime et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lime et d'orange qui changent !

Sucre aromatisé aux agrumes bio

Du Bio dans mon Bento

Une aide culinaire saine et bio pour aromatiser pâtisserie, yaourts ou fromage blanc sans utiliser des cochonneries industrielles pleines d'additifs

Saint Jacques poêlées, vinaigrette aux fruits de la passion, fondue de poireaux au curry

cuisine en folie

Vous cherchez une recette de saint jacques poêlées, vinaigrette aux fruits de la passion, fondue de poireaux au curry ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gaufre orange lime

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Avez-vous envie de préparer une recette de gaufre orange lime ? Cuisinez en suivant cette recette d'orange et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ceviche de maquereaux aux 5 agrumes

Gratinez

Ce ceviche de maquereaux aux 5 agrumes est un joli équilibre entre la fraîcheur du maquereau, la chaleur des piments, et le "peps" ensoleillé des agrumes.

Cocktail au Melon d’Eau, Orange et Rhum

Ratatouille et Compagnie

Vous êtes tenté par une recette de cocktail au melon d’eau, orange et rhum ? Testez cette recette de gingembre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Brochettes de Crevettes aux Agrumes et Gingembre

Ratatouille et Compagnie

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fruits de mer pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Ponge (Francis)

Le citron

L'orange

Les agrumes

L'orange amère

Le citron vert

Bergamote

Cédrat

Citron

Citron vert

Clémentine

Combava

Écorces d'agrumes

Kumquat

Main de Bouddha

Mandarine

Orange

Orange amère

Pamplemousse

Yuzu

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas banane basilic beignets betterave beurre biscuits boeuf cabillaud cake carottes carpaccio cerfeuil champignons chili chou citron courgettes crème crème Chantilly curcuma épices framboises fruits fruits de mer gingembre légumes lotte mangue miel morue noël noix oignons orange pamplemousse paprika pêches poires poivrons pommes rôti salé sauce saumon sirop spéculoos tomates vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de lime et toutes les recettes d'orange

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cookies moelleux de Harry Potter

Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.