Pêche melba aux fruits frais à la manière du chef Escoffier

Pêche melba aux fruits frais à la manière du chef Escoffier
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Pêche melba aux fruits frais à la manière du chef Escoffier crème fouettée dessert framboises glace pêches vanille crème Chantilly Auguste Escoffier glace vanille pêche Melba

Quelques mots sur la recette

Une version authentique de ce dessert créé par le célèbre cuisinier Escoffier. Des pêches fraîches cuites au sirop de vanille, de la glace à la vanille, du coulis de framboise et voici une gourmandise d'été à cuisiner soi-même et surtout à déguster.

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