Comment prépare de macarons ? Recette pas à pas.

Macarons

Name: Macarons
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Eau:60g, Sucre en poudre:160g, Blanc d'oeuf:120g, Poudre d'amande:160g, Sucre glace:176g

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Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 13 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Eau:60g, Sucre en poudre:160g, Blanc d'oeuf:120g, Poudre d'amande:160g, Sucre glace:176g

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 150°C chaleur tournante

2Chauffer eau et sucre en poudre dans une casserole jusqu'à 118°C

3Commencez à fouetter les blancs en neige quand le mélange atteint 100°C.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez comment réaliser facilement des macarons sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

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Recette ajoutée le 09/10/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

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