Le trou lorrain, un classique de Lorraine que l'on déguste entre l'entrée et le plat principal!
La tradition du trou Lorrain -tout comme le trou Normand- consiste à servir au milieu d’un long repas de fête un petit verre d’eau-de-vie pour redonner de l'appétit aux convives. C'est un sorbet à la mirabelle arrosé d'eau de vie de mirabelle.
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
Un fruit de fin d'été qui accompagne avec gourmandise vos plats salés et sucrés.
Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Sorbet mirabelle.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0