Des seiches cuites dans une sauce onctueuse...On en redemande !
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Un décor aérien à l'encre de seiche ou au charbon végétal qui donne du caractère à votre assiette.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une sauce réussie est le petit truc en plus pour épater vos invités.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Tapas party.
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