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Les vraies pâtes fraîches italiennes de Mémé Thérèse
Les vraies pâtes fraîches italiennes de Mémé Thérèse

Les pâtes fraîches de Mémé Thérèse

Variations Gourmandes Variations Gourmandes

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de pâtes fraîches nous vient directement de notre "mémé Thérèse" : arrière-grand-mère née en Italie, à Pesaro. Elle réalisait ces pâtes sans robot ni laminoir, juste avec un rouleau à pâtisserie.
Aujourd'hui, il est bien plus aisé pour nous de les réaliser. Il faut juste un peu de patience

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Recette ajoutée le 11/09/12  -  Mise à jour le  06/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les pâtes fraîches de Mémé Thérèse

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ratatouille.

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