Soupe santé céleri-rave au miel et aux noix

Soupe céleri-rave au miel et aux noix

Name: Soupe céleri-rave au miel et aux noix
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 1 gros céleri rave ((800 g environ épluché)); 2 oignons ((100 g environ épluché)); 2 pommes canada grise; 150 de lait de coco; 1 bouillon cube de légumes bio (non salé de préférence); 2 c. à soupe d’huile d’olive bio; 3 c. à café de miel de thym (ou un miel corsé); Sel et mélange poivre 5 baies; Quelques noixFacultatif : graines de pavot

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Ingrédients

1 gros céleri rave ((800 g environ épluché))

2 oignons ((100 g environ épluché))

2 pommes canada grise

150 de lait de coco

1 bouillon cube de légumes bio (non salé de préférence)

2 c. à soupe d’huile d’olive bio

3 c. à café de miel de thym (ou un miel corsé)

Sel et mélange poivre 5 baies

Quelques noixFacultatif : graines de pavot

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Préparation de la recette

1Emincer les oignons.

2 Eplucher le céleri rave et le couper en dés de 1 à 2 cm

3Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive, dans un faitout ou une grande poêle, pendant quelques minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une soupe originale, légère et parfumée. L'accord du céleri, de la pomme et des noix est fabuleux. A consommer sans modération !

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Recette ajoutée le 11/01/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe céleri-rave au miel et aux noix

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Soupe à l'ail.